Grand Tasting 2008

21, 22 et 23 Novembre 2008

Pour sa 3ème édition, le Carrousel du Louvre accueillait le Grand Tasting dans un cadre toujours aussi charmeur. Sous l'initiative de Michel Bettane, Thierry Desseauve, Sylvie Douce et François Jeantet, ce rendez-vous se veut être un véritable "festival du vin". En effet, au delà de réunir nombre des grands producteurs français, le Grand Tasting propose un univers très qualitatif où le vin est fait roi.

Véritablement enchanté par la première édition en 2006, je reste un peu plus réservé sur mon impression générale de l'édition 2008. On retrouve les éléments qui ont fait sa force: qualité des exposants, découverte en profondeur d'un vignoble étranger, présence de rince-verres, échange facilité avec les vignerons grâce à des espaces dédiés, ateliers de dégustation...  On y ajoute même cette année un carnet de dégustation, très pratique pour préparer son "parcours" et y inscrire ses commentaires à chaud.

Mais, même si j'ai beaucoup apprécié cette dernière édition, on peut regretter que le salon ait sensiblement perdu de son esprit "puriste" de 2006.  En effet, il semble ne pas avoir résister à la réalité commerciale de l'organisation d'un salon, avec pour changements, entre autres:

- de plus en plus de vignerons proposent des ventes en direct ce qui nuit parfois au simple échange sincère de passionnés. Parallèlement, le nombre d'invitations était sensiblement supérieur, rendant parfois difficile l'accès à certains stands, notamment à l'heure de "l'apéro"...

- le rapport qualité/prix des Master Class ou ateliers de dégustation a été revu à la baisse. Pour exemple, il fallait débourser pas moins de 200 € pour la dégustation phare du salon..

- une caution de 5 € était demandée pour le verre (Riedel cela dit) alors qu'il était offert auparavant.

- trop de vignerons ne faisaient déguster que le millésime 2006, souvent encore bien trop jeune à boire. C'est dommage car même si je comprends la réticence de certains à faire déguster les meilleurs millésimes (et donc les plus chers), l'image d'un vin se fait souvent sur ses plus belles années..

Bref, vous l'aurez compris, le salon se cherche encore et il faudra surement encore plusieurs éditions pour qu'il trouve son équilibre entre l'esprit "passionné" recherché et les réalités économiques. Et ne faisons pas la fine bouche, le Grand Tasting reste un événement phare pour tout amateur de la région parisienne.

Zoom sur Bordeaux - Roussillon: