Bordeaux Millésime 2009: bilan et perspectives
Des conditions exceptionnelles:
Tout le monde s'accorde à dire que le millésime 2009 est d'un très grande qualité. Et pour les plus réticents, les conditions parlent d'elles-même:
- Un Hiver froid et un Printemps humide.
- Juillet/ Août chauds et ensoleillés ont permis une bonne concentration des arômes.
- Une période de Septembre à mi-Octobre chaude avec des nuits fraîches et du vent pour assainir encore davantage les vignes.
L'ensemble a permis une maturation superbe des raisins; certains vendangeant même mi-Octobre comme Trolong Mondot à Saint-Emilion. La production a été importante et qualitative, rive gauche comme rive droite, blanc comme rouge.
Et les primeurs dans tout ça ?
On attend avec impatience les prix de sortie en Primeurs. Avec l'effort nécessaire consenti pour le millésime 2008 et le récent retrait de Diageo (un des principaux importateurs américains, groupe LVMH) sur la place de Bordeaux, on ose espérer des prix raisonnables et que le vin finisse dans le gosier des vrais amateurs plutôt que dans le portefeuille spéculatif de certaines sphères.
Parallèlement, les consommateurs sont lassés d'entendre parler une nouvelle fois de millésime exceptionnel (le 3ème millésime du siècle en 10ans !!??). Parker avait déjà très bien noté le millésime 2008 et il lui sera difficile d'en donner des biens meilleurs (en encore moins des plus faibles) sur 2009...Cela va t-il suffire pour limiter la hausse inévitable ?
Dans ce flou, il ne nous reste plus qu'à prier et à faire tout de même quelques économies d'ici Mai...
.... et les bourgognes 2009 aussi! c'est sur car j'y ais fait les vendanges et les grappes etaient belles, belles, belles....
Rédigé par: Stephane Barras | 09/02/2010 à 14:16